s'abonner à la newsletter
envoyer un manuscrit
fermer
Accueil > Actualité > My Nguyen : "J'aimerai bien faire connaître ma cuisine aux lecteurs !"

My Nguyen : "J'aimerai bien faire connaître ma cuisine aux lecteurs !"

En 47 recettes, la chef My Nguyen nous initie aux fondamentaux de la cuisine vietnamienne dont l'incontournable poulet au curry !

Publié le mercredi 13 décembre 2017

Le temps d'un après-midi My Nguyen nous a cuisiné un plat typiquement vietnamien, la recette du Poulet au curry.
Une merveille pour les papilles !

Journaliste : Marie-Clothilde Bailbé / Réalisateur : Jonathan Vayr

image 54127-my-nguyen

My Nguyen

Née dans la région de Hué, figure de la gastronomie dans son pays, My nous fait revivre la légendaire histoire culinaire des empereurs vietnamiens qui exigeaient de goûter chaque jour un nouveau plat.
Ses derniers livres

La table du Vietnam

La cuisine de My Nguyen

My Nguyen

Pierre Lunel

En 47 recettes, la chef My Nguyen nous initie aux fondamentaux de la cuisine vietnamienne et nous livre des conseils et astuces pour réussir ses plats traditionnels préférés : bo bun, rouleaux de printemps, raviolis aux crevettes, boeuf sauté, porc au caramel...Née au centre du Vietnam dans la régio [...]