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Alimentation

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Comment se soigner avec le chocolat

Henri Joyeux

Jean-Claude Berton

Connaissiez-vous le nectar des dieux que les Mayas préparaient avec les fèves de cacao pour les préliminaires du mariage ? Saviez-vous que Cortés, sous Charles V en 1528, découvre le cacao et son importance, mais garde cette découverte pour lui ? Cinquante ans plus tard des cargaisons arri [...]

 

Mal de dos, mal de bouffe

Gilles Bacigalupo

"Un livre indispensable, sur les relations certaines entre qualité des graisses et douleurs." France Guillain Mal au dos, au genou, aux cervicales ? On nous prescrit immédiatement des produits pharmaceutiques supposés calmer la douleur. La douleur persiste ? Ce sont alors les examens radiologi [...]

 

Avec Maminie, je cuisine en chantant pour ma santé

Christine Bouguet-Joyeux

Savoir ce qui est bon pour la santé dès que l'on est petit, c'est le pari - gagné - de ce livre plein de couleurs, de saveurs, de chansons. > Connaître la qualité des aliments, leur valeur nutritionnelle, prendre conscience que nous mangeons sans nous en rendre compte 24 nutriments qui vont [...]

 
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