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Dominique Buffet

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Présentation :
Ancienne élève de l'I.E.P de Paris, puis Universités de Tufts et Harvard USA, Dominique Buffet, ex femme d'affaires, auteure et boulimique, a interviewé pendant plus de trente ans des boulimiques et des anorexiques de tous les continents.
Ses livres aux Éditions du Rocher

Nestor, la bouffe et moi

Pour en finir avec l'obsession de la nourriture

Dominique Buffet

Qui est Nestor ? C'est ce petit singe perché sur mon épaule. Nestor est l'avocat de ma boulimie. Il s'est fait embaucher pour m'éviter tout effort de réflexion car il a réponse à tout. Normal, Nestor a LA réponse, la seule, l'infaillible, celle qui selon [...]