Marc Tardieu a déjà publié "Le Bougnat" en 2000 qui racontait la vie de ses grands-parents, propriétaires d'un café-bougnat dans le quartier de Belleville. Avec "Les Auvergnats à Paris", il élargit le sujet, signant une véritable enquête sociologique doublée d'une belle évocation de la vie des Auvergnats et de leurs métiers tout au long du siècle.