Il a gagné des millions d'euros aux courses. Il est probablement le plus grand turfiste français de ces trente dernières années. Pour lui, parier n'est pas jouer : c'est un métier. Les hommes qui vivent véritablement du jeu sont rares, et généralement discrets, pour ne pas dire secrets (par superstition ? par peur des jalousies ? par crainte du fisc ? par un vieux fond d'interdits moraux ?). Mayeul Caire, chroniqueur à Libération et figure du journalisme hippique, a pourtant réussi à convaincre l'un d'eux - le plus grand -à tout dire, à raconter ses meilleurs coups, à livrer ses «trucs», à réfléchir aussi sur la vie hors norme d'un accro des hippodromes. Cette confession n'est pas un simple recueil de recettes - même si elle en contient beaucoup - pour gagner aux courses. C'est un reportage au coeur de la vie du turf et, surtout, le portrait d'un homme extraordinaire... obsédé par le désir de paraître ordinaire.